L'analyse physico-chimique est actuellement au cour de nombreux problèmes de société. Identifier une substance, ses caractéristiques et déterminer la quantité de cette substance, sont des actes indispensables à toute problématique industrielle, environnementale, agroalimentaire, biologique, médicale, judiciaire. Cette forte demande est reliée, d'une part à la mise en ouvre et à l'application de normes en constante évolution, et d'autre part à la recherche de nouvelles méthodologies analytiques plus performantes (par exemple en termes de quantité de matière détectée dans un échantillon de très petite taille et au sein même d'un procédé industriel).
Pour atteindre ces objectifs, de nombreuses contraintes doivent être maîtrisées. Tout au long de la chaîne analytique, depuis le choix de la méthode d'analyse jusqu'à la production d'un résultat fiable en passant par la réalisation expérimentale, les compétences exigées sont très vastes et recouvrent différents métiers, de niveau Bac à un niveau Bac+5.
Le référentiel de compétences utilisé dans la formation s'appuie sur les référentiels des métiers élaborés par l'Observatoire Prospectif des Industries Chimiques qui définit les différents familles et métiers dans les industries, positionnant l'analyse au cour des préoccupations des entreprises (voir tableau ci-dessous, annexe 7, et site web http://www.observatoireindustrieschimiques.com/).
Pour répondre à ces attentes, les principaux objectifs de la mention en termes de compétences se déclinent dans six grands domaines :
. Méthodes analytiques (Expert)
. Qualité et Aspect réglementaire (Approfondi)
. Gestion d'un projet analytique (Expert)
. Gestion de la qualité, développement de méthodes (Expert)
. Management, gestion d'un laboratoire (Base)
. Communication et information (Approfondi)
Les activités visées par ce diplôme concernent les responsables du développement ou de la mise en ouvre de procédures analytiques au sein des laboratoires de contrôle ou de recherche, dans le cadre des investigations scientifiques et au sein même des procédés industriels. Elles portent aussi sur des fonctions de conception, de conseil et de suivi de projet analytique dans un environnement qualité.
La formation, en raison de son parcours recherche, propose un point d'entrée vers le doctorat pour accéder à des fonctions plus orientées vers la recherche développement.
Ainsi, les titulaires du diplôme peuvent occuper des emplois tels que : Chercheur en Recherche et Développement, Responsable de laboratoire d'analyse Contrôle Qualité, Contrôle Production, Contrôle en ligne, Instrumentation scientifique, Technico-commercial, Douanes et Fraudes, Expertise, Formation en entreprise, Conseil.
Les fonctions et activités sont décrites ci-dessous en lien avec les spécialités proposées au sein du master (Sciences Analytiques - recherche ; Analyse Physico-chimique et Contrôle - pro ; Suivi Analytique des Procédés - pro ; Criminalistique - pro).
Le chercheur est à même de conduire un projet de recherche dans le domaine de l'analyse physicochimique : définir des protocoles, des méthodes et moyens pour la réalisation des expériences ; réaliser le programme d'expérience défini, dans un environnement sécurisé ; analyser et exploiter les résultats d'expérience, contrôler la cohérence des résultats des expériences au regard des hypothèses formulées et rechercher et définir de nouvelles pistes d'investigation. Le chercheur diffuse ses connaissances à travers la rédaction de rapports, de modes opératoires, de publication d'études scientifiques. Il restitue et diffuse les résultats des études en interne / externe. Il intervient et échange dans des colloques, des séminaires et valorise des travaux de recherche. Il effectue une veille scientifique et technique dans son domaine de compétence
Le spécialiste en analyse (analyse de laboratoire et suivi des procédés) est capable de planifier et organiser les activités / projets / études et les moyens (humains, budgétaires, techniques, informationnels). Ce professionnel pilote des études de développement des méthodes analytiques, contrôle des résultats d'analyse, restitue et diffuse les résultats et travaux (rapports, notes de synthèse...). Il contrôle l'application des règles et procédures HSE, il assure la veille scientifique, technique et réglementaire dans son domaine.
Dans le domaine du laboratoire, il assure la gestion, le suivi et le contrôle des ressources / des moyens / des équipements et de leur utilisation. Dans le domaine du suivie des procédés, ll réalise des études d'investissement ou de modification de matériels, ainsi que le suivi et la coordination des travaux d'implantation des outils analytiques au sein des procédés. Il réalise le suivi, le contrôle et le reporting des réalisations, résultats, budgets, et planning en relation avec son activité.
Le spécialiste en criminalistique fait appel à un ensemble de disciplines : physique, chimie, balistique, biologie, toxicologie, médecine légale, dont le point commun est l'analyse. Outre les compétences évoquées dans le paragraphe précédent, il apporte une contribution plus spécifique dans l'aide à la recherche de vérité pour ce qui concerne les crimes, les délits, les corruptions, les fraudes dans des domaines variés : l'humain, l'animal, le végétal, les environnements naturels, les produits synthétiques, la santé, l'agroalimentaire.